Curiosidade: Por que a água não tem gosto nem cheiro?

A língua e o nariz têm receptores sensoriais, formados por proteínas especiais , que , quando são estimulados , enviam mensagens de gosto ou de cheiro para o cérebro. Mas as papilas gustativas só são estimuladas quando as moléculas de um alimento conseguem fazer vários tipos de ligações químicas com seus receptores. Como a água é formada só por hidrogênio e oxigênio (H2O) , ela só pode fazer ligações a partir desses dois elementos , o que não é suficiente para causar o estímulo do paladar ou do olfato.